Liebe Gäste

Wir freuen uns über viele Anfragen bezüglich der bevorstehenden kulinarischen Gänsezeit.

Traditionsgemäß starten wir diese am 11. November mit einem Gänsemenu.Ab dem 12.11. servieren wir Ihnen wieder die Gänse vom Bauer Mann aus Groß-Zimmern. Die meisten von Ihnen wissen es, für diejenigen die uns noch nicht so lange kennen: es handelt sich hier um Federvieh, welches artgerecht groß werden durfte und ein glückliches Leben hatte. Das Fleisch hat durch Bewegung Muskeln und ist somit herrlich bissfest.

Wir servieren die Gans im Ganzen – in 3 Gängen.

Gang: die Brust mit klassischen Beilagen
Gang: ein Gänsepunch
Gang: die Keule mit einem Wildkräutersalat. 

Idealerweise sind Sie 4 Personen für 1 Gans.

Die Gänsezeit ist bei uns so lange, wie es bei Bauer Mann Gänse gibt. Im besten Fall bis kurz vor Weihnachten.

Am 24.12. gönnen wir unseren Mitarbeitern und uns einen „Heiligen Abend“. An den beiden Weihnachtsfeiertagen, 25. und 26.12. sind wir in gewohnter Manier mit zwei festlichen Weihnachtsmenu’s wieder für Sie da.


Öffnungszeiten:
Mittags: 12:00-13:30 Uhr 
Abends: 18:30-21:30 Uhr
Die Uhrzeiten beziehen sich auf die letzte Bestellannahme. 

Wir werden Sie natürlich auch über unsere Homepage informieren und die Menu’s darüber bekannt geben.


Wir freuen uns, die Vorweihnachtszeit wieder mit Ihnen verbringen zu dürfen.

Für eventuelle Rückfragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit auch gerne persönlich zur Verfügung.

Für heute verbleiben wir mit herzlichsten kulinarischen Grüßen

Alfred Friedrich mit Team
Edelwirtshaus Zur GoldenKron

"Geniessen ist eine Leidenschaft, diese zu hegen und zu pflegen sei  unser gemeinsames Ziel.“
Bestens aufgehoben

Eines der ältesten Wirtshäuser Frankfurts.

Wenn Sie sich für einen guten Apfelwein aus dem Gerippten von kleinen Keltereien aus der Umgebung begeistern können, wenn Sie sich gern von einem feinen Glas Champagner oder einem Kelch Pinot Noir aus Österreichs besten Lagen verführen lassen möchten, wenn Sie sich von einer Scheibe frischen Brots mit Butter vom nahegelegenen Bauernhof mit selbst gemachter Marmelade hinreißen lassen, aber auch den feinen Geschmack vom confiertem Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse, Kren und kalter Schnittlauchsauce genießen möchten –
dann sind Sie in einem der ältesten Wirtshäuser Frankfurts bestens aufgehoben.

Unsere Werte

An oberster Stelle unseres Strebens steht hochwertige Esskultur – aus Überzeugung. Und gewachsen aus der eigenen Liebe an Genuss und der Achtung am Produkt.
Um dies zu realisieren, setzen wir konsequent auf handwerklich präzise Kochkunst. Wir schreiben Gastfreundschaft groß und nehmen die Auswahl all unserer Produkte sehr ernst.

Unsere Lebensmittel

So sind wir stetig auf der Suche nach hochwertigen Lebensmitteln und außergewöhnlichen Produzenten, die sich mit leidenschaftlicher Hingabe industriellen Produktionsmethoden widersetzen und sich einer artgerechten Haltung von Lebewesen und einem nachhaltigem Anbau von Obst und Gemüse verpflichten. Dies bedeutet auch, dass wir regionalen Lieferanten den Vorzug geben.

Wir verwenden keine Teile einer armen Sau, die von so manch einem Händler für 3 Euro pro Kilo feilgeboten werden. Auch verzichten wir in unserer Küche auf halbfertige Produkte, chemische Hilfsmittelchen oder die scheinbar notwendigen Schäumchen und Gels.

Im Mittelpunkt steht für uns immer das verwendete Lebensmittel – puristisch und ohne Chichi. Und natürlich, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen.

hr-video

Schnitzel international

Der Hessische Rundfunk hat im Rahmen von »Hessen à la carte« einen Film mit dem Thema »Schnitzel international« gedreht.

Wo sich Champagner & Apfelwein umarmen

Artikel im Fienhold-Biss

Veranstaltungen

Spezielle Events & Veranstaltungen

An jedem zweiten Freitag des Monats richten wir besondere Abende aus, an welchen Winzer ihre Weine vorstellen, die wir mit einem korrespondierenden Menü in 5 Gängen begleiten. Wir freuen uns außerordentlich, Ihnen in Kürze die Details unseres nächsten Winzerabends bekannt zu geben. Alle Freunde des feinen Gaumens und Genießer ausgesuchter Spitzenqualität laden wir hierzu herzlich ein.

Weihnachts Menü
25. und 26. Dezember 2021 // Zur Golden Kron

An den beiden Weihnachtsfeiertagen, sind wir in gewohnter Manier mit zwei festlichen Weihnachtsmenu’s für Sie da.

Weihnachts Menü
Traditionelles GänseMenu
11. November 2021 // Zur Golden Kron

Wir freuen uns, Sie am 11.11. wieder zu unserem traditionellen GänseMenu ab 19:00 Uhr begrüßen zu dürfen.

Gänse Menü
machen Sie sich ein Bild

Impressionen

Photokredit: Barbara Fienhold
Wir freuen uns auf Sie!
Food
Food
Food
Food
Food
Food