Sommergarten - Feinkost - Kochschule
Edelwirtshaus Zur Golden Kron
Hinter 350 Jahre alten Fachwerkmauern befindet sich eines der ältesten Wirtshäuser Frankfurts. Wir sorgen dafür, dass Sie sich hier bestens aufgehoben fühlen.
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Wenn Sie sich für einen guten Apfelwein aus dem Gerippten von kleinen Keltereien aus der Umgebung begeistern können, wenn Sie sich gern von einem feinen Glas Champagner oder einem Kelch Pinot Noir aus Österreichs besten Lagen verführen lassen möchten, wenn Sie sich von einer Scheibe frischen Brots mit Butter vom nahegelegenen Bauernhof mit selbst gemachter Marmelade hinreißen lassen, aber auch den feinen Geschmack vom confiertem Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse, Kren und kalter Schnittlauchsauce genießen möchten –
dann sind Sie in einem der ältesten Wirtshäuser Frankfurts bestens aufgehoben.
An oberster Stelle unseres Strebens steht hochwertige Esskultur – aus Überzeugung. Und gewachsen aus der eigenen Liebe an Genuss und der Achtung am Produkt.
Um dies zu realisieren, setzen wir konsequent auf handwerklich präzise Kochkunst. Wir schreiben Gastfreundschaft groß und nehmen die Auswahl all unserer Produkte sehr ernst.
So sind wir stetig auf der Suche nach hochwertigen Lebensmitteln und außergewöhnlichen Produzenten, die sich mit leidenschaftlicher Hingabe industriellen Produktionsmethoden widersetzen und sich einer artgerechten Haltung von Lebewesen und einem nachhaltigem Anbau von Obst und Gemüse verpflichten. Dies bedeutet auch, dass wir regionalen Lieferanten den Vorzug geben.
Wir verwenden keine Teile einer armen Sau, die von so manch einem Händler für 3 Euro pro Kilo feilgeboten werden. Auch verzichten wir in unserer Küche auf halbfertige Produkte, chemische Hilfsmittelchen oder die scheinbar notwendigen Schäumchen und Gels.
Im Mittelpunkt steht für uns immer das verwendete Lebensmittel – puristisch und ohne Chichi. Und natürlich, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen.
